Mejores exprimidor de 2020: Breville, Hamilton Beach, Oster y más modelos comparados

Los exprimidor de nivel básico funcionan haciendo girar las hojas a gran velocidad, forzando sus productos a través de un tamiz de malla para obtener zumos colados en pocos momentos. Un exprimidor centrífugo puede ser ruidoso y fuerte, pero nada supera el jugo fresco en casa, sobre todo si lo es cultivando sus propios productos.

Hay unos cuantos cosas que debería saber sobre la elección del mejor exprimidor. Hemos probado ocho de los modelos centrífugos mejor revisados ​​y más vendidos para averiguar qué le proporcionarán más OJ para su naranja. Así que tómese un zumo verde y siga leyendo, así es como tembló todo.

Molly Price / CNET

Hamilton Beach consiguió el mejor rendimiento a la hora de obtener el máximo jugo de naranjas y col rizadas (la fruta y verdura más popular que encuentran la mayoría de los exprimidores a la lista de comestibles). También probamos zumo de manzana (el ganador lo encontrará a continuación). Este exprimidor de 800 vatios sólo tiene una velocidad. Todos los demás exprimidor que probamos tenían menos dos velocidades, demostrando que no siempre es bueno, más.

Con sólo 55 dólares, también se lleva el título de mejor exprimidor de expressor con un presupuesto actual, cuando se quiere hacer jugo de frutas y verduras de hoja. También es apta para el lavavajillas, que en mi opinión es tan importante como la calidad del zumo. Mi única queja es que el Big Mouth no viene con un receptáculo de zumo para colocarlo bajo el caño. Muchos otros modelos incluyen esto, pero si realiza el zumo directo en su vaso o cántaro, no debería ser un problema.

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Fiel a la forma de Breville, este exprimidor vertical parecía de gama alta y tenía un aspecto fantástico. Fue un segundo muy cercano a Hamilton Beach como mejor exprimidor a la hora de actuar y me dio el mejor rendimiento para el zumo de manzana del grupo. Este modelo de dos velocidades de 850 vatios tiene un precio de 150 dólares, pero incluye algunas funciones agradables.

Incluye una jarra de jugo de 1 litro y, lo que es más importante, un «separador de espuma». Este práctico divisor dentro del cántaro mantiene la capa superior espumosa del jugo conservada mientras verter las cosas buenas. Como todos los exprimidores de esta lista, también obtendrá un accesorio de cepillo para limpiar la cesta de tamiz de malla en el interior de la máquina de expressora.

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El expressora JusSimple de Oster gana el mejor diseño. Era fácil de usar y de limpiar. El recubrimiento rojo deportivo del filtro facilita la limpieza que otros modelos de metal sin recubrir. Un cómodo caño giratorio con posiciones abiertas y cerradas impide que el zumo goteo en los mostradores desde el canal de alimentación.

El JusSimple también tiene una boca ancha de 3 pulgadas, por lo que haréis menos picadas para ajustar sus productos al exprimidor. Un marcado rápido iluminado añade a la sofisticación de este modelo. Aunque no me dio los mejores resultados (el Oster llegó al cuarto de ocho), fue un placer utilizarlo y estaría encantado de darle una casa permanente en el mostrador si estuviera a la venta.

otros modelos

Los tres exprimidor anteriores fueron los que obtuvieron el mejor rendimiento, pero probé ocho exprimidor en total. Estos son los otros cinco modelos:

  • Exprimidor centrífugo Kuvings NJ Series: Este jugo fue nuestro tercer ganador en cuanto a la extracción de zumos. Un poco caro, a 149 dólares, pero una buena apuesta si alguna vez lo ve a la venta.
  • Bagotte DB-001: Con sólo 60 dólares, este exprimidor es un modelo de presupuesto que puede hacer el trabajo.
  • Mueller Austria: Este exprimidor de 1.100 vatios tenía un rendimiento demasiado medio para garantizar su precio de 150 dólares.
  • Cuisinart CJE-1000: Se ve muy bien, pero tiene un mal rendimiento. También cuesta 179 dólares.
  • Black + Decker: Este exprimidor fue nuestro peor intérprete, pero es una manera asequible de probar el zumo por sólo 40 dólares.

Cómo funcionan las pruebas del exprimidor

Probar exprimidores significa, pues, hacer zumo. Recogimos manzanas, naranjas y col rizadas para poner a prueba estos exprimidor con texturas de productos diferentes.

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manzanas

Para probar la función de alta velocidad del exprimidor, he descortezado y descuartizado tres manzanas rojas (he utilizado manzanas Gala orgánicas en esta ronda de pruebas). A continuación, he pesado las manzanas, el recipiente vacío para el jugo y el exprimidor vacío en una gran báscula de cocina. A continuación, he untado las manzanas en la configuración alta del expressor o, si hay varias velocidades, la velocidad de manzana recomendada por el manual.

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El resultado fue un zumo rosado con una pulpa marrón claro. Una vez completado el zumo, medí el recipiente lleno de zumos y el exprimidor con sus residuos de manzana para determinar qué cantidad de zumo salió de las manzanas y qué cantidad de manzana acabó en la papelera. Este es el mismo método que he utilizado para las naranjas y la col rizada.

naranjas

Pelé tres naranjas de ombligo y eliminé la pulpa central fibrosa. Los medí, y el exprimidor vacío y el recipiente para el jugo. Dependiendo del tamaño del brote del exprimidor, reduje las naranjas en cuñas que se adaptaban al brote.

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El jugo de naranja fresco puede ser muy espumoso.

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Para los zumos de naranja, he definido la velocidad de los exprimidores, un buen entorno para frutas suaves y jugosas como las naranjas. Una vez terminado el exprimidor, lo he vuelto a pesar aunque tomo notas.

col

Las pruebas del exprimidor no serían completas sin un elemento verde frondoso. Vale la pena señalar aquí que la mayoría de expressores centrífugas no lo harán tan bien como un modelo de prensado en frío (es decir, masticar) para extraer zumo de verduras. Sin embargo, es posible y algunos exprimidor centrífugos están a la altura de la tarea.

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El zumo de kale es ciertamente colorido.

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Al igual que las pruebas de zumo de manzana y naranja, mido y registro el peso del equipo, así como tres hojas de col grande. No hay que recortar aquí. Los tallos de kale tienen un gran valor nutritivo y pasarán por el exprimidor. Vi mucho menos volumen con respecto al zumo de col rizada, de modo que si estás interesado en hacer zumos de árboles frondosos, puede que su mejor apuesta sea un exprimidor masticador.

Todos los modelos comparados

nombre

% De jugo de naranja extraído

% De zumo de manzana extraído

% Extracto de zumo de kale

Bagotte

70,07%

67,20%

22,86%

Black + Decker

61,83%

63,47%

16,25%

Breville

72,26%

75,61%

38,76%

Cuisinart

67,72%

62,05%

17,94%

Hamilton Beach

76,55%

65,31%

39,19%

Kuvings

73,46%

72,25%

23,83%

Mueller Austria

71,91%

59,73%

23,17%

Oster

76,23%

63,38%

28,09%

Cosas a tener en cuenta

Los exprimidores centrífugos están bien para procesar naranjas, manzanas y muchas otras frutas y verduras. En cuanto a los greens, un exprimidor centrífugo no será su mejor apuesta. Es importante pensar qué sucederá con más frecuencia.

Por supuesto, en las tres pruebas, considero otros factores aparte de los datos de peso. Recomendaría buscar un exprimidor con una boca ancha, de unos 3 centímetros. Esto reducirá significativamente la cantidad de preparación que necesita hacer antes de hacer zumo. También soy un gran fan de los cántaros de zumo incluidos con separadores de espuma (por lo que vale, también prefiero el zumo de naranja sin pulpa).

Otras funciones adicionales útiles incluyen pinceles (la mayoría de expressores incluyen uno), así como una tapa para cubrir el caño y ventosas de la base del expressor para mantenerlo firme en el mostrador.

Independientemente del exprimidor que seleccione, apostaría que obtendrá muchas satisfacciones en convertir la fruta extra o el producto casero en un vaso alto de zumo refrescante. La diversión ni siquiera debe detenerse aquí. ¿Qué he hecho con todo mi jugo de prueba? Hice zumos congelados.

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Aparece hielo naranja que sólo espera el verano.

Molly Price / CNET

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